먹으면 먹을수록 건강해지는 미나리의 충격적인 효능

먹으면 먹을수록 건강해지는 미나리의 충격적인 효능

미나리는 비타민 A와 B1, B2, C 등이 다량으로 함유되어 있어 신진대사를 촉진시켜주면서 우리 몸의 기를 보호해주고, 갈증을 해소하는 데도 도움을 준다고 합니다.
미나리는 잎이 연하면서 통통하고 노란색을 띠는 것이 좋다고 합니다.

특히 짙은 녹색을 띠는 것은 향이 진하고, 맛도 좋습니다.
우리가 미나리와 함께 먹는 콩나물, 파, 마늘, 오이 등은 미나리와 궁합이 잘 맞는다고 하니 다이어트할 때 자주 드시길 바랍니다.

미나리 효능에 대해 알아보니 다이어트에 좋은 것으로 이미 많이 알려져 있고, 또 우리 몸에 좋은 것으로 많이 알려져 있어 미나리를 많이 챙겨 먹는 것으로 건강을 챙기면 좋을 것 같습니다.
미나리는 미나리과에 딸린 여러해살이풀로 특유의 향긋한 향과 상큼하고 깔끔한 맛이 있는데요.

줄기는 속이 비어 있고 길고 가늘며, 녹색이고 밑을 향한 털이 있습니다.
뿌리잎은 사방으로 퍼지고 잎자루가 50cm 정도이며, 잎의 길이는 30cm 정도입니다.

줄기 밑 부분은 땅 속에 기면서 마디에서 뿌리를 내립니다.

봄에 어린 잎을 따서 나물로 먹기도 하고, 김치를 담가 먹기도 하는데요.
미나리는 옛날부터 봄철에 즐겨 먹던 향신 채소입니다.

미나리는 다른 채소처럼 즙액을 섭취하는 것이 아닌 바로 섭취하여야 하는데요.
미나리의 칼로리는 100g당 30kcal 정도 되는데요.

한 끼에 미나리 30g 정도만 섭취하면 다이어트에 큰 도움이 되겠죠!

미나리의 대표적인 효능으로는 간기능 개선, 숙취 해소, 노화 방지 등인데요.

대표적인 효능인 간기능 개선에 대해 좀 더 자세히 알아보겠습니다.
미나리는 간의 독소를 배출해 간의 피로를 풀어주어 피로 회복에 도움을 줍니다.

미나리는 성질이 차갑고 서늘하며 열을 내려주는 효능을 가지고 있어 몸이 찬 사람에게 좋고, 미나리가 혈액을 맑게 해 혈액 공급이 원활하지 못해 몸이 붓는 증상에 도움을 줍니다.
또한, 갈증 해소에도 도움이 되는데요.

미나리는 수분이 90% 정도이고, 단백질, 섬유소가 풍부해 갈증 해소와 함께 여름철 갈증에도 도움을 줍니다.


또, 알칼리성 식품으로 체내의 산성 물질을 중화해 인체에 해로운 독소를 몸 밖으로 배출시켜 산성화를 예방하는 데도 도움을 줍니다.

또, 미나리에는 칼슘, 칼륨, 철분, 비타민A, B, C 등 비타민이 많이 함유되어 있다고 하니 미나리를 많이 드시면 다이어트에 큰 도움이 될 것 같네요.

미나리와 함께 섭취하면 좋은 식재료로는 파, 마늘, 고추, 오이 등이 있는데요.
미나리에 좋은 파, 마늘, 고추, 오이를 어떻게 섭취하면 더 좋을지 자세히 알아보겠습니다.

또, 비타민 A, B1, B2, C 등이 다량 함유되어 있어 신진대사를 촉진시켜주고, 우리 몸의 기를 보호해주고, 갈증을 해소하는 데도 도움을 준다고 합니다.
특히, 미나리의 대표적인 효능인 간기능 개선에 대해 좀 더 자세히 알아보겠습니다.



미나리는 간의 독소를 배출해 간의 피로를 풀어주고, 미나리에는 비타민 A, B1, B2, C 등이 다량으로 함유되어 있어 신진대사를 촉진시켜주고, 우리 몸의 기를 보호해주고, 갈증을 해소하는 데도 도움을 준다고 합니다.

이 밖에도 마늘에는 혈관을 확장해서 혈압과 콜레스테롤을 낮추고, 혈액순환을 좋게 하며, 해독 기능도 있어 몸이 잘 붓는 사람에게도 좋다고 합니다.

오이의 대표적인 효능으로는 이뇨작용, 살균작용, 해독작용이 있어 숙취 해소에 도움을 주고, 특히, 오이에는 비타민C가 풍부해 간 기능 향상에 도움을 주며, 비타민 C는 피부에 좋고, 멜라닌 색소의 생성을 억제해 잡티를 예방하는데 도움을 준다고 합니다.
또, 오이에는 당분이 적어 다이어트에도 좋아 많이 먹으면 좋다고 하네요!

미나리에는 비타민C, 카로틴, 칼륨, 칼슘, 인 등이 풍부해 몸이 찬 체질인 사람에게 좋고, 몸을 따뜻하게 해 주어 설사 증상이 있거나, 변비가 있을 때 드신다면 좋습니다.
또한, 미나리는 성질이 매우 차갑고 서늘하며, 몸에 열이 많은 사람에게는 좋지 않으니 주의하시길 바랍니다!

마지막으로 미나리와 궁합이 잘 맞는 식재료 요리에 넣을 때에는 궁합이 잘 맞는 식재료와 함께 조리하는 것이 좋은데요.
미나리와 궁합이 맞는 식재료로는 차가운 성질의 음식인 오이와 차가운 성질의 음식인 배, 성질이 차가운 닭고기 등이 있습니다.

성질이 차가운 음식을 먹으면 몸의 냉증을 완화해 몸을 따뜻하게 하는데 도움을 주고, 찬 성질의 음식 먹고 속이 불편할 때 먹으면 좋은 식재료로는 부추, 쑥, 생강을 꼽을 수 있는데요.
부추에는 열을 풀어주고, 살균작용, 해독작용, 이뇨작용을 하며, 몸이 냉한 사람에게 좋은 쑥에는 몸을 따뜻하게 하는 효과가 있으며, 생강은 위장을 따뜻하게 하는 효과가 있어 몸이 찬 사람에게 좋다고 합니다.

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