변비개선 가지는 펙틴이라는 성분이 풍부하게 들어있습니다

변비개선 가지는 펙틴이라는 성분이 풍부하게 들어있습니다

폴리페놀은 식물의 산화방지제 또는 색소성분으로 최근 가지가 많은 효능을 가지고 있음이 밝혀지고 있습니다.
어떤 이유로 인해 세포단위로 비정상적으로 자란 세포는 다른 정상세포를 밀어내고 자리를 차지합니다.

그러면서 다른 정상세포를 공격하여 죽이게 되는 것입니다.
말린 가지를 물에 넣고 30분간 끓이면 카테킨, 비타민C, 폴리페놀 성분이 고강도로 우러나옵니다.

2. 항산화 기능 가지에는 비타민E 성분이 풍부하게 들어있습니다.
비타민E는 대표적인 항산화 성분으로 활성산소로 인해 세포가 노화되고 손상되는 것을 막아줍니다.

가지의 비타민E 함량은 34.2mg으로 식물성 기름으로 조리한 토마토(44mg)의 4배가 넘습니다.

그 밖에도 가지는 몸 속에 있는 활성산소를 제거하는 항산화 효능이 높습니다.

항산화 성분인 안토시아닌, 알파-카로텐 등을 풍부하게 가지고 있을 뿐만 아니라, 식이섬유도 풍부합니다.

식이섬유는 대표적인 장 건강 영양소로 장을 깨끗하게 청소해서 각종 질병의 원인물질이 장내에 머무는 시간을 줄여주는 데에 도움이 됩니다.
이게 바로 강력한 항산화 성분입니다.

4. 피로회복 가지에는 엽산이 풍부하게 들어있습니다.
엽산은 식물성 성분으로 우리 몸에서 생성되지 않기 때문에 반드시 식품으로 섭취해 줘야 하는 성분입니다.

가지는 폴리페놀 성분을 포함하고 있기 때문에 다른 채소보다 피로회복에 더 좋은 효능을 가지고 있습니다.


대표적인 피부미용 가지 성분은 식이섬유입니다.

수분을 많이 포함하고 있어서 피부를 촉촉하고 깨끗하게 해줍니다.

가지를 먹는 것만으로도 기미와 주근깨를 완화시키고 피부를 맑게 해줍니다.
6. 눈건강 가지가 눈 건강에 도움이 됩니다.

루테인이 풍부한 음식에는 시금치, 브로콜리, 케일, 양배추, 양배추 등이 있습니다.
가지는 열을 내려주는 기능을 가지고 있습니다.



7. 이뇨작용 가지는 이뇨 작용을 도와서 몸 속 노폐물을 제거하는 효능이 있습니다.
여름철 더운 날씨로 인해 땀을 많이 흘리는 경우가 많습니다.

특히 칼륨성분이 많아서 나트륨과 같은 성분을 몸밖으로 배출하는데 일조를 합니다.
그래서 칼륨이 많은 음식을 드시는 것이 좋습니다.

칼륨이 풍부한 가지는 이뇨작용을 통해 노폐물을 제거하는데 효능이 있습니다.

8. 변비개선 가지는 펙틴이라는 성분이 풍부하게 들어있습니다.


펙틴은 주로 식이섬유 성분 중 하나로 장운동을 활발하게 하고 장내 노폐물을 제거하는데 효능이 있습니다.

특히 펙틴은 물과 만나게 되면 젤 형태로 변하는데, 이는 장의 연동운동을 촉진시켜서 변비를 개선하는 효능이 있습니다.
가지를 고를 때에는 색이 균일하고 껍질이 단단하며 탱탱한 것이 좋습니다.

표면이 쭈글쭈글하고 거무스름한 것은 물이 차있을 수 있기 때문에 피하시는 것이 좋습니다.
보관할 때는 가지의 꼭지가 아래를 향하도록 세워서 보관합니다.

이렇게 보관하면 꼭지 부분의 영양분이 아래로 쏠리는 현상을 막을 수 있다고 합니다.


가지는 고를 때에 꼭지 부분에 있는 꼭지를 꼭 제거해줘야 합니다.

13. 불면증 개선 가지를 꾸준히 드시면 심신을 안정시키는데 도움이 됩니다.

칼륨성분이 풍부해서 나트륨과 같은 성분을 몸 밖으로 배출하는 효과가 있어서 불면증을 개선하는데 많은 도움이 됩니다.
14. 장건강 가지는 수용성 식이섬유가 풍부합니다.

수용성 식이섬유는 장 속에서 수분을 빨아들여 부피를 크게 합니다.
이로인해 변비를 개선하고 장을 건강하게 해주는 효능이 있습니다.

또한 장운동을 활발하게 해주기 때문에 변비 뿐만 아니라 체중감량에도 도움이 됩니다.
그래서 체내에 열이 많거나 땀이 많을 때 열을 내려주는 효능이 있습니다.

칼륨은 체내에 쌓인 나트륨을 배출하는데 도움이 됩니다.
안토시아닌은 피부 속 노화를 방지하고 피부를 탄력있게 만들어 줍니다.

또한 가지는 비타민C가 풍부하게 들어있어 피부의 탄력과 보습에 도움을 주고, 기미를 개선하고 잡티를 없애주는 효과가 있습니다.

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