가지는 치아를 튼튼하게 만들어주는 효과도 있는데요

가지는 치아를 튼튼하게 만들어주는 효과도 있는데요

가지는 수분이 많고 부드러운 채소입니다.
가지는 가지과 식물에 속하는데 우리나라에는 16종의 가지가 있습니다.

참가지, 돌가지, 고추가지, 여주가지 등 다양한 종류가 있는데요.
그 중 가지는 가지과 식물 중에 수분이 많이 함유되어 있는 식품 중 하나입니다.

이 성분들은 활성산소에 의한 각종 몸의 산화를 억제해줍니다.
이러한 항산화 성분은 활성산소가 일으키는 다양한 질병의 예방에 도움이 됩니다.

또한 가지의 껍질 부분에 안토시아닌이 풍부하게 들어 있어 몸속에 쌓인 활성산소를 제거해주고 항염작용을 도와줍니다.

또한 가지의 성분은 장운동을 활발하게 하는데 장운동은 음식물 섭취로 인해 생긴 노폐물과 연동운동을 촉진하여 노폐물 배출을 돕고 변비를 해소해줍니다.

가지의 식이섬유는 변비를 유발하는 주범인 장 내 유해균 증식을 억제해주고 대장 연동운동을 자극하여 배변활동을 촉진합니다.

또한 가지에 들어있는 수분은 대장 활동을 원활하게 하여 변비를 없애고 숙변을 제거해주는 역할을 합니다.
가지에는 식이섬유와 수분이 풍부해 변비를 예방하고 개선하는데 도움이 됩니다.

한 연구에서는 가지를 삶은 물, 가지주스, 가지나물을 섭취한 후 복통을 일으키는 장내 유해균이 감소하는 것을 확인했습니다.
가지의 껍질에 있는 안토시아닌은 강력한 항염작용을 하는데 이는 이미 염증이 생긴 피부에 자극을 주어 염증이 더욱 악화될 수 있는 환경을 줄여줍니다.

이러한 가지의 다양한 효능과 더불어 주의할 점이 있는데요.

가지에는 차가운 성질을 가지고 있어 평소에 몸이 차가운 사람이 너무 많이 섭취하게 되면 설사나 복통을 유발할 수 있기 때문에 주의하셔야 합니다.

가지의 효능 중 하나는 활성산소를 억제하여 세포의 손상을 방지하는 것인데요.

또한 가지는 치아를 튼튼하게 만들어주는 효과도 있는데요.
이렇게 항산화 성분이 풍부하게 들어있는 가지를 섭취하면 구강 내 활성산소 제거에도 도움이 될 뿐만 아니라 각종 세균 번식을 억제하여 세균이 증식하는 것을 예방할 수 있습니다.

또한 가지에는 비타민 A, C가 풍부하게 들어 있어 치아를 단단하게 만들어줍니다.
피부를 진정시키고 수분을 공급해주어 피부를 건강하게 만들어줍니다.

실제로 가지의 피부에 대한 효과를 입증한 연구도 있습니다.
이 밖에도 가지의 효능에는 다양한 효능이 있습니다.

가지의 효능에 대해 알아봤으니 가지 부작용에 대해서도 알아보겠습니다.
가지 부작용 1. 칼륨이 풍부한 가지 가지에는 칼륨이 풍부하게 함유되어 있습니다.

가지의 효능 중 하나는 칼륨이 풍부하게 함유되어 있어 나트륨의 배출을 돕고 혈압을 상승하는 나트륨을 낮추는 효과가 있는 것인데요.

이 식이섬유는 대장운동을 촉진하여 변비 예방에 도움이 됩니다.

칼슘을 평소에 챙겨 드시는 분들은 칼슘의 흡수를 높여주는 비타민 K와 칼슘의 흡수를 방해하여 체내에 쌓일 수 있는 것을 칼슘이 흡착하여 배출해주는 비타민 C가 풍부한 가지를 섭취하여 칼슘의 체내 흡수율을 높일 수 있습니다.

가지가 검은빛을 내는 것은 안토시아닌 성분 때문인데요.
항산화 성분이 풍부한 가지는 체내에 활성산소가 발생하는 것을 억제하고 제거하여 세포의 손상을 방지합니다.

가지의 안토시아닌 성분은 강력한 항산화 작용으로 체내에서 활성산소를 제거하여 노화로 인해 발생하는 각종 질병을 예방하고 각종 질병의 발병률을 낮춰줍니다.
이 식이섬유는 대장 연동운동을 촉진하여 변비를 예방해주고 장 속 유해물질의 농도를 낮춰주는 효과가 있습니다.

이 안에는 쿠쿠르비타신이라는 성분이 풍부하게 함유되어 있는데요.


가지는 비타민K가 풍부합니다.

비타민K는 혈액을 응고시키는 역할을 하고 혈액을 굳게 해 혈액순환에 도움을 주는데요.

또한 가지의 성질이 차기 때문에 평소에 몸이 차가운 사람이 너무 많이 섭취하게 되면 설사와 복통을 유발할 수 있습니다.
가지의 효능은 가지의 성분과 효능을 연구한 논문을 살펴보겠습니다.

우선 가지의 성분 중 안토시아닌, 폴리페놀 등 항산화 성분이 많이 함유되어 있는데요.
이 성분들은 강력한 항염작용을 하게 됩니다.

이는 이미 염증이 생긴 피부에 자극을 주어 염증이 더욱 악화될 수 있는 환경을 줄여줍니다.
이러한 염증을 억제하는 과정에서 가지는 면역 세포의 활성화를 도와주고 면역력을 증가시켜줍니다.

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