다이어트 효과 새우젓은 지방이 적으며 칼로리가 낮아서 다이어트시 효과적입니다

다이어트 효과 새우젓은 지방이 적으며 칼로리가 낮아서 다이어트시 효과적입니다

이번에는 최근 해외에서 난리난 새우젓의 충격적인 효능에 대해 알아보겠습니다.
세계적으로 유명한 새우젓, 과연 새우젓 효능도 세계적일까?



새우젓 효능과 효과 ■ 새우젓 효능 1. 소화 기능 촉진 효과 새우젓에는 강력한 소화효소인 프로테아제, 리파제가 많이 함유되어 있습니다.
식체의 소화작용을 도와주고 특히 기름진 돼지고기의 소화를 좋게 도와주는 작용도 합니다.

또한 새우젓은 발효되면서 단백질 분해효소인 프로테아제의 함유량이 높아져 소화흡수가 뛰어날 뿐 아니라 발효되는 동안에 지방을 분해하는 효소인 리파제가 함유되어 있어서 지방의 소화에 도움을 주기도 합니다.
그래서 예로부터 설렁탕집 같은 식당에서는 새우젓을 담가서 돼지 기름으로 팔곤 했다고 합니다.

특히 새우젓은 생선의 종류에 따라 달라지는 비타민 B2의 함량이 증가하는 것으로 알려져 생선과 같이 먹으면 영양의 균형을 맞출 수도 있어 훌륭한 천연조미료가 될 수 있습니다.

또한 새우젓에는 베타인 성분이 다량 함유되어 있어서 숙취의 원인이 되기도 하는 아세트알데히드의 분해를 도와주는 역할도 합니다.

그러므로 위장이 좋지 않은 분들에게 특히 좋은 음식입니다.
6. 다이어트 효과 새우젓은 지방이 적으며 칼로리가 낮아서 다이어트시 효과적입니다.

7. 노화 방지 새우젓에는 비타민B가 풍부하게 함유되어 있으며, 이는 강력한 항산화제로 노화를 촉직시키는 활성산소를 제거해 주며 또한 미타민 E도 많이 함유되어 있어 노화 방지에 도움이 됩니다.
■ 새우젓 효능 1. 소화 능력 증진 새우젓에 다량으로 함유되어 있는 프로테아제 성분은 단백질 분해를 도와주기 때문에 소화 능력을 증진시켜주는 기능을 합니다.

2. 숙면에 도움 새우젓에는 단백질 분해효소인 프로테아제 성분이 함유되어 있어, 단백질 성분을 분해하여 소화가 잘 될 수 있도록 도와줍니다.
또한 위장에서 충분한 시간을 주면서 발효되기 때문에 소화에 효과적인 기능을 하게 됩니다.

4. 자양강장 효과 새우젓에 함유된 성분들이 인체의 자양강장 효과에도 도움이 된다고 합니다.

5. 항산화 효과 새우젓에는 비타민C, E, 프로비타민A가 다량으로 함유되어 있어서 항산화 효과에도 큰 도움을 줍니다.
■ 새우젓 다이어트 방법 최근에는 다이어트에도 새우젓을 많이 활용한다고 하는데요, 음식의 열량을 줄여주고 포만감을 주기 때문에 특히 다이어트에 효과적이라고 합니다.

1. 새우젓을 처음 드시는 분들은 2주 정도만 드시고 적응이 되시면 3주 정도씩 드셔야지 그 이상을 드시면 효과는 떨어지겠지고 부작용도 있기 때문에 주의하셔야 합니다.

2. 새우젓이 다이어트에는 좋지만, 염분이 많아 물에 타먹는 것보다 단독으로 섭취하시는 것이 좋습니다.

4. 또한 너무 짜게 드시면 식욕을 너무 억제해주는 효과가 있기 때문에 주의하셔야 합니다.


5. 과식을 하고 싶을 때 과식을 하고 싶은 음식이 떙길 때 드셔주면 좋습니다.

6. 술안주로도 좋습니다.

7. 특히 다이어트를 하시는 동안에는 물을 많이 드시는 것이 좋습니다.

8. 기름기가 있는 음식을 드실 때 참기름에 다진 마늘과 함께 새우를 갈아 넣어드시면 콜레스테롤 수치를 저하시켜주고 지방이 쌓이는 것을 막아줄 수 있습니다.
새우는 갑각류이면서 새우 속에는 여러 종류의 비타민이 함유되어 있는데 특히 비타민B의 보고라고 할 정도로 비타민 B1이 많이 함유되어 있습니다.

비타민B1이 부족하게 되면 식욕감퇴, 체력 저하, 피로감 등의 여러 증세들이 나타나기 쉬운데, 새우젓에는 비타민B1의 함유량이 상당히 높습니다.

- 노화예방의 효과 - 새우젓에는 세포의 노화를 방지하는 핵산이 많이 함유되어 있어 노화방지에 좋으며, 세포의 산화를 방지하는 글루타치온 성분이 많이 함유되어 있어 젊음을 유지하는 효과가 있습니다.

- 소화 기능 촉진 및 간 기능 강화 효과 - 과거의 문헌을 보면, 새우는 양기를 북돋아 주고 소갈이 있는 사람들에게 식욕을 증진시켜주는 효과가 있다고 하였고, 한방에서는 기혈 보강과 오장의 기능을 보해주는 효과가 있다고 합니다.

또한, 새우를 한약재의 생약으로 쓸 때에는 잔새우나 건조시킨 새우를 재료로 사용한다고 합니다.

잔새우가 특별한 효능을 가지고 있는 것일까요?
그것은 바로 새우가 함유하고 있는 단백직 속에는 몸에 좋은 여러 가지 아미노산과 함께 키토산이 함유되어 있는데, 몸 속에 들어가면 혈액 중의 콜레스테롤을 낮추어 주는 작용을 하기 때문에 체내에 피 속의 콜레스테롤을 조절시켜 줄 수 있다고 합니다.

- 정력 증강 효과 - 새우는 부추와 같이 먹으면 부추의 비타민 A, B, C를 동시에 섭취할 수 있고, 새우에는 메치오닌, 라이신을 비롯한 8 종의 필수 아미노산이 골고루 들어 있는 양질의 단백질이 함유하고 있기 때문에 그렇게 좋은 강장식품이 될 수 있는 것입니다.
칼슘은 뼈 특히 치아의 주성분이며 뼈와 치아를 만드는 것은 물론, 신경을 안정시켜주고, 혈액을 맑게 해주고, 몸의 저항력과 유연성을 유지하는데 도움이 됩니다.

- 뇌에 에너지 공급 - 새우에는 귀한 영양소와 더불어 뇌에 많은 양의 에너지를 공급해주기 때문에 수험생 간식으로도 좋습니다.
또 머리를 좋게 하는 성분도 많으며, 뇌 신경세포의 주성분으로 뇌 피로에 좋습니다.

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