부추에는 장 기능을 원활히 하는 성분도 있어 소화를 도와 변비완화에도 좋다

부추에는 장 기능을 원활히 하는 성분도 있어 소화를 도와 변비완화에도 좋다

이번 포스트에서는 영양 전문가들이 입모아 칭찬하는 부추의 신비한 효능에 대해 알아보겠습니다.
1. 지방세포의 크기를 줄여 비만을 막는 다불포화지방산 '올레인산'이란 지방산이 많이 들어 있는 대표적인 식품이 호두다.

하지만 직접 먹는 지방이 아니라 육류의 지방처럼 인체에 필요한 것을 섭취해야지 별도로 먹을 필요가 없다.
부추에는 섬유소가 들어 있는데, 소화가 안될 때 섬유소가 소화를 돕는다.

섬유소가 소화가 잘 안되는 이유는 소화가 안 될 때 혈액이 위장으로 몰려 소화액이 증가해 설사를 유발하기 때문이다.
섬유소가 많다는 것은 그만큼 장 운동을 활발하게 만들어 배변 작용을 도와 변비를 예방한다.

부추는 또 칼륨이 많이 함유되어 있어 다리가 붓거나 손발이 저릴 때에도 좋다.

부추는 또 속을 따뜻하게 하고 장.위를 튼튼하게 만들어 소화 기능이 약한 사람이 속이 허해서 설사를 자주 할 때 먹으면 좋다.


부추는 철분이 풍부해 혈액순환을 돕고 신진대사가 활발해지도록 해주어 세포가 재생되고 손톱이나 발톱이 휘거나 갈라지는 것을 막는다.

특히 현대인들이 과도한 스트레스로 인해 찾아오는 만성피로에도 도움이 된다.
4. 소화를 도와 위액 분비 촉진 부추는 황화아릴 성분을 지니고 있어 입맛을 돋구며 음식물 섭취로 인해 일어 날 수 있는 소화 장애를 예방한다.

또 위장 기능을 강화하는 효능이 있어 음식물 섭취로 인해 속이 더부룩하거나 트림이 날 때 부추를 먹으면 도움이 된다.
특히 철분이 많이 들었다 하는 시금치보다도 풍부하게 함유하고 있으며 철분과 함께 칼슘 역시 함유하고 있다.

즉, 부추는 몸이 차고 허약해 기력이 없거나, 기가 약한 증상이 있거나, 무릎과 허리에 통증이 있거나, 배가 차고 아픈 증상이 있을 때 좋으며, 몸이 차고 허약한 사람이 꾸준히 섭취하면 몸이 점점 따뜻해진다.

부추는 몸을 덥게 하는 보온효과가 있어 몸이 찬 사람에게 좋고, 부추의 아릴 성분은 소화를 돕고 장을 튼튼하게 하며 강정효과가 있다.

부추는 활성산소 79% 제거 부추의 뛰어난 강정효과는 '활성산소 차단제'라는 명칭으로도 설명할 수 있다.

즉, 부추의 강력한 항산화 작용이 몸에 쌓여 있는 활성산소를 체외로 내보내는 작용을 하는데, 부추가 활성산소에 의한 노화를 방지하는 것으로 생각할 수 있다.
8. 체내 나트륨 배출에 효과 칼륨이 많은 음식을 많이 섭취한 사람의 소변에는 나트륨이 많이 섞이게 된다.

즉, 칼륨이 체내 나트륨의 축적을 막아줘 몸이 붓는 것을 예방한다.
9. 위액 분비를 촉진해 소화를 돕는 다향채소 부추는 위장을 튼튼하게 해 주어 소화가 잘되고, 배가 따뜻해진다고 하여 부추를 예부터 소화제 대신 사용하기도 했다.



특히 소화를 돕고 체력까지 보강해주는 부추와 함께 섭취하면 좋다.

부추는 특유의 매운맛 성분인 황화아릴 풍부하게 함유하고 있어 소화를 촉진하고 식욕을 돋운다.

부추의 줄기는 '구자'라고 하며, 달고 따뜻한 성질을 가지고 있어 혈분을 원활하게 하며 어혈을 풀어주고, 장을 따뜻하게 해주고, 기를 보하고 맥을 고르게 한다고 알려져 있다.
10. 장을 튼튼하게 하고 변비에 효과 부추에는 부추에 들어 있는 황화아릴 성분이 소화를 돕는 작용이 있어 소화를 잘 되게 하여 변비에 좋은 효과를 낸다.

부추에는 장 기능을 원활히 하는 성분도 있어 소화를 도와 변비완화에도 좋다.
부추는 음식을 만들 때 부재료로도 쓰이고 온갖 향신료 등으로 다양하게 사용되는데, 특히 독특한 향기와 성분을 지닌 부추는 부추김치를 비롯하여 튀김,부추전 등으로 요리해 먹는다.

부추는 섬유소가 많아 변비 예방에 좋은 것은 물론 장의 노폐물을 배출시키고 과식을 막아줘 건강에 도움을 준다.
13. 부추는 혈액순환에 좋다 부추는 몸을 따뜻하게 해주는 성분이 있어 혈액순환을 좋게 하여 몸이 따뜻해진다.

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