쑥갓은 위장을 튼튼하게 해주고 위벽을 보호해 주는데 도움이 됩니다

쑥갓은 위장을 튼튼하게 해주고 위벽을 보호해 주는데 도움이 됩니다

오늘은 영양사 출신이 알려주는 쑥갓의 충격적인 효능에 대해 알아보겠습니다.
쑥갓은 생으로 먹는 것이 좋다고 알려져 있으며 된장국으로 먹거나 나물로 많이 드시고 있는데요.

그렇다면 쑥갓의 효능에는 어떤 것들이 있는지 소개해 드리겠습니다.
쑥갓은 칼슘 함량이 우유보다 많으며 비타민A와 철분의 함량이 높습니다.

쑥갓은 비타민C의 함량이 많고 쑥갓에는 엽록소가 풍부한데요 쑥갓은 비타민C가 풍부하기 때문에 감기에 걸리기 쉬운 겨울철에 감기예방에도 도움을 준다고 합니다.
하지만 쑥갓의 단점이라면 향이 강해서 생으로 먹기는 힘들다는 점이 있습니다.

쑥갓의 효능 3. 다이어트 쑥갓은 열량이 낮고 식이섬유가 풍부해 다이어트에도 도움이 된다고 볼 수 있습니다.

쑥갓에는 100g 중 22kcal 정도의 칼로리이기 때문에 칼로리도 낮은 편이며 식이섬유가 풍부해 변비해소에도 도움이 되어 다이어트에 도움이 됩니다.

다만 쑥갓은 생으로 먹기 힘들기 때문에 쑥갓과 궁합이 좋은 두부와 함께 섭취하는 것이 좋으며 쑥갓은 단백질 대사와 에너지를 생성하는데 도움이 되기 때문에 두부를 함께 섭취하면 쑥갓의 효능인 빈혈예방이나 다이어트 효과를 배로 얻을 수 있습니다.

쑥갓의 효능 4. 변비예방 쑥갓에는 식이섬유가 풍부하기 때문에 변비를 예방 하거나 변비로 고생하시는 분들에게도 아주 좋은 식품이라고 볼 수 있습니다.

쑥갓에는 수분이 95%를 차지할 정도로 풍부하기 때문에 변비를 예방해 주고 풍부한 식이섬유가 변비를 개선해 주며 이로 인해 장운동을 활발하게 만들어 숙변을 배출하는데도 도움을 주기 때문에 변비가 심하신 분들은 쑥갓을 자주 드시면 변비를 예방 하는데 도움이 됩니다.
또한 쑥갓에 들어있는 루테올린 성분이 눈의 붓기를 완화시켜주는데 도움이 되기 때문에 눈 건강에 도움이 됩니다.

쑥갓의 효능 7. 위 건강 쑥갓에는 플라보노이드 성분이 풍부해 위장 건강에 도움이 되며 위를 튼튼하게 만들어 줍니다.

쑥갓의 효능 및 부작용 쑥갓은 생으로 먹는 것보다 익혀 드시는 것이 더 좋은데요.


쑥갓의 비타민C 성분이 조리시 열에 파괴 될 수 있기 때문에 살짝 데쳐서 드시는 것이 좋습니다.

쑥갓의 부작용이라기 보다 쑥갓의 향이 강합니다.
쑥갓은 향이 강해 생으로 드시지 않는 것이 좋습니다.

쑥갓의 효능과 부작용에 대해서 알아보았습니다.

좋은 쑥갓 고르는 법 쑥갓은 줄기가 억센 것은 질기다 해서 먹지 못한다고 합니다.

줄기가 푸른 빛을 띄며 연하고 잎끝이 뾰족한 것을 고르는 것이 좋습니다.


쑥갓은 잎이 길고 넓은 것을 골라야 하며 쑥갓의 줄기에 탄력이 있는 것이 좋은 쑥갓이라고 합니다.

쑥갓의 효능에 대해서 알아보았는데요.
쑥갓은 위장을 튼튼하게 해주고 위벽을 보호해 주는데 도움이 됩니다.

쑥갓 영양성분 쑥갓에는 칼슘뿐만 아니라 필수 영양소가 풍부하게 들어있습니다.

쑥갓 100g에는 칼슘이 우유의 4배, 칼슘의 왕이라고 불리는 멸치의 2배가 넘는 칼슘이 들어있습니다.

쑥갓에는 비타민 A와 C가 풍부해 눈의 피로를 풀어주고 피부를 건강하게 해주며 노화방지에도 도움이 됩니다.
쑥갓의 효능 쑥갓에는 철분이 풍부해 빈혈을 예방해 주고 빈혈 예방에 도움이 됩니다.

쑥갓의 베타카로틴 성분은 항산화 작용을 해 체내 노화를 막아준다고 해서 노화 방지에도 도움이 되며 피부트러불을 개선해 피부건강에도 도움이 된다고 합니다.

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