오늘 점심은 계란말이 어떠신가요?

오늘 점심은 계란말이 어떠신가요?

이번 포스트에서는 건강에 아주 좋은 계란말이의 놀라운 효능에 대해 알아보겠습니다.
저도 아주 좋아해서 자주 만들어 먹습니다.

계란말이의 효능은 정말 놀라울 정도인데요, 그럼 자세히 알아보겠습니다.
계란이 두뇌발달에 도움을 준다는 것은 익히 들어보셨을 겁니다.

계란 노른자의 레시틴이 뇌에 좋다고 하지요.
노른자의 레시틴은 뇌세포를 활성화시켜 뇌기능을 향상시킬 수 있습니다.

그 외에도 치매 예방, 기억력 증진에 도움을 주기 때문에 평소 기억력이 떨어지는 분들은 자주 먹는 것이 좋습니다.
또한 단백질이 풍부하기 때문에 근육량을 늘리는 데에도 도움이 되는데요, 계란이 근육을 늘려주는 성분은 몸에 좋은 영향을 주기 때문에 운동을 할 때 섭취한다면 좋습니다.

또한 몸에 좋은 콜레스테롤인 고밀도 콜레스테롤이 낮아지는 부작용이 있습니다.

때문에 너무 자주 먹는 것은 좋지 않고 하루 1~3개 정도 섭취하는 것이 적당합니다.

계란을 이용한 조리법은 아주 다양한데요, 그중 가장 흔한 방법은 계란말이입니다.
보통 달걀말이 만드는 방법은 초간단합니다.

재료는 계란 1알, 소금 1꼬집, 그리고 맛술 1숟가락정도입니다.
여기에 파를 썰어 넣으면 완성!

계란말이 외에도 삶은 요리나 튀김 요리를 할 때도 넣어 먹으면 맛이 정말 좋습니다.

계란만 먹는 것이 지겨워질 때쯤이면 계란말이를 생각해보세요.

계란이 가지고 있는 영양소가 몸 곳곳에 전달되기 때문에 건강에 아주 좋습니다.
이 외에도 계란말이는 칼로리가 낮고 비타민B군이 많아 체력 회복에 도움을 줍니다.

또한 숙취를 해소시켜주고 술 마시고 난 다음 날에는 꼭 챙겨먹는 음식이지요.
하지만 이렇게 맛있고 건강에 좋은 음식이지만 조심해야 할 것이 있습니다.



그리고 계란의 가장 큰 효능은 콜레스테롤을 낮춰준다는 것입니다.
우리는 콜레스테롤을 정말 무서워하지요?

그래서 콜레스테롤 수치가 높은 사람은 계란을 많이 먹으면 안됩니다.
하지만 콜레스테롤 수치가 높지 않아도 계란을 너무 많이 먹으면 콜레스테롤 수치가 높아질 수 있습니다.

그래서 계란도 잘 골라야지 해롭지 않고 건강하게 먹을 수 있습니다.

마지막으로 계란말이를 만들어 먹고 나서 남은 계란은 어떻게 보관하는 것이 좋을까요?


계란말이를 만들 때 계란이 1개도 많다고 느끼는 분들은 다 먹은 후에 계란말이를 만들게 됩니다.

하지만 계란말이를 만들고 남은 계란은 상온에 보관하기보다는 냉장보관을 하는 것이 좋습니다.
왜냐하면 바로 먹을 것이 아니라면 냉장실에 보관해도 괜찮지만 냉동실에 보관하게 되면 계란말이를 해 먹을 때 그 맛이 떨어지는 것을 느낄 수 있습니다.

랩에 구멍을 뚫어서 밀봉한 후 냉동실에 보관하면 더 오랫동안 보관할 수 있습니다.
오늘은 건강에 아주 좋은 음식 중 하나인 계란에 대해서 알아보는 시간을 가졌습니다.

계란은 완전식품이기 때문에 건강에 많은 좋은 음식인데요, 이 외에도 계란에는 비타민B군, 그리고 단백질, 칼슘, 철분 등의 다양한 영양소가 함유되어 있기 때문에 건강에 아주 좋습니다.
오늘 점심은 계란말이 어떠신가요?

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