이럴때 쥐치를 먹으면 효과가 좋다

이럴때 쥐치를 먹으면 효과가 좋다

1. 혈압 강하 작용, 중풍 예방 '쥐치는 혈압 강하 작용이 아주 뚜렷한 약입니다.
특히 중풍에 아주 좋은 효과를 나타냈습니다.

3. 두뇌 개발 우리 몸에서는 머리카락이 아주 큰 역활을 하죠?
쥐치에는 DHA와 함께 두뇌개발에 도움을 주는 성분이 들어 있어 학생들의 학습능력을 향상시키고 노인들의 치매예방에 도움을 줍니다.

6. 다이어트 효과 쥐치는 다른 생선에 비해 지방이 적고 단백질이 많은 편이다.
단백질을 구성하는 아미노산중에 라이신과 메티오닌이라는 성분은 다른 생선에 비해 2배나 많다.

따라서 고기 섭취량이 상대적으로 적은 다이어트 하는 분들에게 도움이 된다.

또한, 지방이 적은데다, 불포화 지방산인 EPA와 DHA 성분이 많이 들어 있다.


비타민A 성분은 피부를 건강하게 하고, 노화를 방지하는데 도움을 준다.

어두운 곳에서 눈이 잘 안보이는 상태가 계속되면, 밤에는 잘 보지만 낮에는 전혀 보이지 않게 된다.
이럴때 쥐치를 먹으면 효과가 좋다.

쥐치에 들어있는 칼슘 성분이 뼛속에 흡수되는 것을 도와주는 성분이 있어, 뼈 건강에 도움이 된다.
10. 식중독 예방 생선을 잘못 섭취하면 설사나 식중독을 일으키기도 하죠 쥐치는 이런 식중독 현상을 예방할수 있습니다.

쥐치는 독을 해독하는 성분이 들어 있어 식중독이나 독벌레에 물렸을 때 해독 효과가 있다.


또한, 쥐치는 지방분이 적어 다이어트 하는 사람에게도 부담없이 먹을수 있는 해산물입니다.

13. 체질개선 쥐치는 성질이 따뜻한 생선으로 몸이 찬 사람들에게 좋다.

때문에 쥐치처럼 몸에 열이 많은 체질은 많이 먹지 않는게 좋다.
하지만, 더운 여름 더위를 많이 탄다면 쥐치로 체질을 개선할수 있다.

더위를 먹은 뒤에는 쥐치를 먹는다.
쥐치는 성질이 차며 맛이 달고 독이 없다.

14. 기침에 좋은 생선 <쥐치의 영양과 요리법> 쥐치는 다른 생선에 비해 지방이 적은편이고 단백질이 많으며 칼슘을 비롯한 각종 영양소가 풍부하게 들어 있다.
일반적으로 다른 생선에 비해 맛이 담백하고 지방이 적은 편이다.

쥐치는 주로 찜이나 조림으로 반찬을 해먹는데, 독특한 맛이 나게 하기 위해서는 양념을 강하게 해서 먹는 것이 좋다.
15. 쥐치의 보관과 선도 유지 쥐치는 5~6월경에 성숙한 것을 채취해 알을 제거하고 쪄서 말린 것을 말하며, 물에 불려서 껍질을 벗겨 건조시킨 것은 쥐포라고 한다.

껍질을 벗겨 햇볕에 말린 것이 흑건쥐치(黑乾鼠)이다.

껍질을 벗겨 공기중에 건조시키거나, 열풍으로 건조시킨 것은 건쥐치(乾鼠)라고 한다.

수입량이 많은 쥐치는 다른 나라에서는 고급 음식으로 각광받고 있으나, 우리나라에서는 주로 횟거리나 조림으로 해 먹고 있다.
쥐치의 영양가가 알려지면서 요즘에는 쥐치회를 먹은 후 껍질을 잘 벗기고 살을 썰어 고추장과 겨자를 곁들여 먹는 쥐치껍질겨자회가 인기가 높다.

16. 쥐치의 민간요법 1. 치질에는 쥐치를 말려 가루를 내서 먹는다.
그냥 먹으면 소화가 안되므로 볶아서 가루를 만들어 한번에 한 숟가락 정도를 술에 타서 마신다.

1. 감기, 기침감기에 쥐치를 고아 소주잔으로 1잔씩 마시면 좋다.
<약초 정보> 쥐치는 몸을 따뜻하게 하고 혈액순환을 좋게하며, 생강과 마늘을 함께 넣고 끓여먹으면 기침이나 감기 해소에 더욱 좋다.

2. 몸이 차고 시린데에 쥐치를 말려서 볶은 후 가루를 내어 1숟가락씩 따뜻한 술에 하루에 3번 정도 먹는다.
쥐치는 위장의 소화력을 증진시키는 작용이 매우 강하고, 특히 설사를 하는 경우에 효과가 좋다.

소화가 어려워 설사할 때 먹으면 효과적이다.

4. 상처에 쥐치가 좋다.
가시를 뺄 때는 쥐치를 찔러서 빼야 잘 빠진다.

5. 지혈, 진통, 치풍에 쥐치가 좋다.
6. 생선 먹고 체했을 때 쥐치 생것 한마리에 붉은 고추를 잘게 썰어 넣고 물 1홉쯤 부어 달여, 그것을 얇은 덮개로 잘 싸서 두고 물이 반으로 줄때까지 달인 다음, 하루에 세번씩 밥먹고 나서 먹는다.

7. 두드러기일때 쥐치를 볶아서 가루를 내어 하루 3번, 한번에 5g씩 먹는다.
쥐치는 몸을 덥게 하는 작용이 있어서, 두드러기로 인한 가려움증이나 두드러기에 아주 좋은 효과를 나타낸다.

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