칼슘, 단백질, 타우린등 균형잡힌 영양분은 붕장어의 대표적인 효능입니다

칼슘, 단백질, 타우린등 균형잡힌 영양분은 붕장어의 대표적인 효능입니다

붕장어가 몸에 좋다는 것은 이미 학계에서도 인정하고 추천을 하고 있습니다.
칼슘, 단백질, 타우린등 균형잡힌 영양분은 붕장어의 대표적인 효능입니다.



그 효능은 다음과 같습니다.
5. 피부세포의 활성화 붕장어에는 콜라겐성분이 많이 함유되어 있는데요.

콜라겐 성분은 피부에 윤기를 주는 효과가 있습니다.
또한, 콜라겐의 주성분인 콜라겐은 인체내에 흡수되어 피부를 탄력적이고, 주름이 없게 만드는 효과를 줍니다.

6. 치매예방 붕장어에는 DHA성분이 많아서 뇌를 활성화시켜주는 효과가 있습니다.
붕장어가 맛을 내는 각종 양념들은 붕장어 특유의 향과 맛을 내게하여 붕장어 맛을 더욱 좋게 만들어 줍니다.

붕장어를 구워먹으면 최고로 치는 이유가 바로 이 양념들의 영향이 크죠.

붕장어 효능에 대해 한 번 알아보았습니다.

다음에는 붕장어의 좋은 붕장어가 어떤 붕장어인지에 대해 알아보겠습니다.
요즘같이 추운 날씨에는 따뜻한 국물이 생각 나는데 국물요리는 대부분 육류가 주재료이지요.

이럴 때일수록 더욱 잘 먹어야 하는데, 잘 먹고 건강을 지키는 방법에 대해 알아볼까요.
몸에 좋은 음식 중에는 고기가 많다는 것은 누구나 알고 있지만, 많이 먹으면 해롭다는 것도 아는 사실이죠.

고기를 적당히 먹어야 몸에 좋다는 것은 잘 알지만, 좋은 고기를 잘 골라야 한다는 사실은 알면서도 고기를 먹을 때마다 선택이 어렵습니다.
고기를 맛있게 먹고 건강을 지킬 수 있는 방법에는 어떤 것이 있을까요.

1. 콜레스테롤이 많은 고기는 피한다.
2. 기름은 적게 사용한다.

3. 고기를 익힐 때는 기름을 사용하지 않는다.

4. 육류를 먹을 때는 기름장이 아니라 신선한 채소에 쌈을 싸서 먹는다.


5. 육류를 먹을 때는 파, 마늘 등의 양념을 많이 사용하지 않는다.

7. 고기를 먹을 때는 신선한 채소에 싸서 먹고, 채소는 된장, 고추장, 쌈장 등을 이용해 쌈장과 같이 먹는다.
8. 고기에는 기름을 적당히 사용하고, 살코기 위주로 먹는다.

9. 매일 육류를 먹기 힘든 사람은 가끔씩이라도 육류를 섭취하는 것도 방법이다.
살코기와 기름이 많은 부위는 맛 차이가 많이 나고, 신선한 채소를 함께 먹으면 좋습니다.

12. 고기를 조리할 때는 직화구이는 피하고, 중불에서 굽거나 오븐 등으로 구워 기름이 적당히 배게 하여 먹는 것이 좋습니다.


13. 기름을 많이 사용하는 튀김이나 볶음보다는 조림, 구이, 찜 등의 조리법을 이용한 음식을 먹습니다.

14. 육류를 먹을 때는 채소와 함께 적당량을 먹는 것이 좋으며, 채소에는 섬유질이 많기 때문에 고기와 함께 먹으면 비만도 예방할 수 있습니다.

16. 육류를 섭취할 때는 과식하지 않도록 하고 적당량의 채소를 함께 섭취하는 것이 좋습니다.
기름이 많은 육류를 먹을 때는 채소를 함께 먹어주는 것이 좋습니다.

20. 육류는 고지방식에 비해 고단백 저지방 식품으로, 양질의 단백질을 섭취할 수 있는 식품입니다.
22. 육류를 먹고 난 뒤에 후식으로 과일을 먹으면 산성을 중화시키는데 도움이 됩니다.

24. 육류는 탄수화물 함량이 적은 저지방, 고단백질 식품을 섭취해야 합니다.
좋은 음식은 대부분이 건강에 좋은 음식입니다.

하지만 건강에 좋은 음식이 무조건 몸에 좋다는 생각은 버리세요.
하지만 몸에 좋은 음식은 몸으로 느끼는 것이 어렵습니다.

몸이 느끼는 좋은 음식은 따로 있습니다.

우리가 몸에 좋다고 생각하는 음식들 중에는 오히려 해가되거나 몸에 맞지 않는 것들도 많습니다.
몸에 좋은 음식은 우리 몸에서 필요한 음식이지만, 맞지 않는 음식은 우리 몸에 독이 되고 맙니다.

좋은 음식도 내 몸에 맞는 음식이 따로 있기 때문입니다.
이제 좋은 음식의 기준을 알아보도록 할까요.

일반적으로 좋은 음식이라고 하면 몸에 좋은 음식이라고 생각합니다.
몸에 좋은 음식은 맛이 좋거나 다양한 영양소가 골고루 포함되어 있으면 좋다고 생각하죠.

하지만 몸에 좋은 음식은 맛이 좋거나 영양소가 골고루 포함되어 있는 것만이 아니랍니다.
몸에 좋은 음식은 바로 '균형이 잡힌 음식'입니다.

균형 잡힌 음식이란 모든 영양소가 골고루 포함된 음식이죠.

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