다이어트 깨는 다이어트 기능을 가지고 있어 공복감 해소에 큰 도움이 됩니다

다이어트 깨는 다이어트 기능을 가지고 있어 공복감 해소에 큰 도움이 됩니다

깨의 종류 일반적으로 깨에는 딱딱한 것(참깨, 들깨)과 부드러운 것(호박 깨, 껍질이 있는 깨)이 있는데, 딱딱한 깨가 더 몸에 좋다고 합니다.
깨의 성분 깨는 100g당 지방산이 73.0g, 단백질 18.8g, 탄수화물이 30.7g로 열량이 낮은 편이며, 섬유소와 무기질이 풍부합니다.



또한 100g당 철분 함량이 많아 철분 공급원으로도 좋은데, 철분은 우리 몸에 특히 중요한 성분 중 하나입니다.
철분은 인체에 산소를 공급해 주는 헤모글로빈의 생성과 합성에 관여하고, 이 철분이 부족하면 쉽게 피로해지고 무기력해지는 등의 증상이 나타나기도 합니다.

영양학적 관점에서의 깨 깨는 필수 아미노산인 트립토판을 함유하고 있는데, 이는 체내에서 합성되지 않는 아미노산이기 때문에 반드시 음식을 통해 섭취해야 하며, 성장에 필요한 중요한 필수 아미노산입니다.
또한 필수 지방산인 리놀레산(오메가-6 지방산)과 비타민 E(토코페롤)를 함유하고 있어 노화를 방지하고 피부를 건강하게 유지하는 데 도움이 됩니다.

인체는 활성산소를 통해 노화가 진행되는데, 항산화 작용이 뛰어나 노화를 예방하는 것입니다.

또한 체내의 항산화 작용은 각종 질병과 노화의 원인인 활성산소를 제거하여, 피부의 노화를 방지하는 효과가 있습니다.

3 변비 해소 깨에는 식이섬유가 함유되어 있는데, 이는 장운동을 활발하게 하여 변비 해소에 도움이 됩니다.

깨를 섭취하면 장 속의 좋은 균을 늘려 장을 깨끗하게 해 변비를 해소해 주며, 식물성 지방이 풍부해 장속의 노폐물을 배출시켜 변비 해소에 도움이 됩니다.
5 다이어트 깨는 다이어트 기능을 가지고 있어 공복감 해소에 큰 도움이 됩니다.

따라서 식사 전 섭취하면 포만감을 높여 폭식을 예방할 수 있으며, 다이어트 식품으로도 큰 도움이 됩니다.

또한 열량이 낮은 편이고, 단백질이 풍부해 다이어트 시 발생할 수 있는 영양 불균형을 해소하는 데도 도움이 됩니다.

6 갱년기 증상 완화 폐경 이후 나타나는 갱년기 증상 완화에 도움이 됩니다.

7 노화 방지 깨에 함유된 불포화지방산은 뇌 신경 세포의 막을 강화시켜 학습 능력과 기억력을 높이는 데 도움이 됩니다.

주의할점 1 깨가 기름지므로 한꺼번에 많은 양을 섭취하면 설사 등의 소화 장애를 일으킬 수 있습니다.
2 깨를 너무 오래 볶으면 오히려 독소가 생기니, 살짝 볶아서 섭취하는 것이 좋습니다.

3 깨는 다른 재료와 함께 볶아서 사용하면 영양소의 손실이 생기므로 단독으로 섭취하는 것이 좋습니다.

4 깨는 차가운 성질이 있으므로 몸이 찬 사람은 섭취량을 줄이거나 오래 볶는 조리법을 사용하지 않는 것이 좋습니다.

깨의 영양 성분 깨의 영양 성분은 100g당 열량이 335kcal이고, 단백질이 약 20%로 많은 편입니다.


또한 칼슘, 인, 철, 칼륨 등의 미네랄과 비타민 E도 풍부합니다.

또한 아미노산이 골고루 함유되어 있는데, 필수 아미노산인 리신이 있어 성장과 발육에 도움이 되고, 아르기닌과 타우린은 피로 회복을 도우며, 레시틴은 뇌 기능을 활성화하는 데 도움이 됩니다.
이외에도 철분, 비타민 B, C, 엽산, 식이섬유가 함유되어 있으며, 항산화 활성 물질과 비타민 E가 풍부하여 노화 방지 및 피부 미용에 좋은 효과가 있습니다.

깻잎 이야기 깻잎은 독특한 향과 맛 때문에 좋아하는 분들도 있지만, 향이 별로라 먹지 않는 분들도 많습니다.

그러나 깻잎은 향이 좋아 식욕을 돋굽니다.
깻잎의 영양 성분 깻잎은 칼륨, 칼슘, 철분 등의 무기질 함량이 많은 대표적인 알칼리성 식품으로, 영양적으로 좋은 알카리성 식품입니다.

깻잎에는 비타민 A, C, D와 철분이 많이 함유되어 있어 조혈 작용이 있습니다.
뿐만 아니라 깻잎에는 파이톨이라는 성분이 들어 있습니다.

2 간 기능 강화 우리 몸의 간은 인체의 독소와 노폐물의 대사를 담당하는 기관으로, 간이 건강하지 못하면 쉽게 피로해지고 컨디션이 좋지 않을 수 있습니다.

깻잎에 풍부하게 함유되어 있는 비타민 C는 간 기능을 강화하고, 독소를 해독하는 데 도움이 됩니다.

또한 간 대사를 촉진하는 비타민 B1이 들어 있어 간이 좋지 않은 사람은 쉽게 피로해지기 쉬운데, 깻잎에 풍부하게 함유되어 있는 비타민 B1은 간의 조혈 기능을 도와주어 간 건강에 도움이 됩니다.
5 피부 미용 노화 억제 피부 건강에 좋은 비타민 A, C, E가 함유되어 있어 항산화 작용이 뛰어나 노화를 예방합니다.



6 진통 작용 통증 완화에 도움이 되는 비타민 C가 함유되어 있어 진통 효과를 볼 수 있습니다.
9 장 기능 활성화 장 기능을 좋게 하고, 피부를 건강하게 만드는 식물성 섬유가 함유되어 있습니다.

이 성분은 장의 연동 운동을 도와 변비 등 각종 장 질환을 예방해 장을 건강하게 만드는데 도움이 됩니다.
깻잎의 섭취 방법 깻잎은 조리해서 먹는 것보다 생으로 먹는 것이 영양적으로 더 좋습니다.

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