생굴 효능 7 숙취 해소 생굴은 숙취 해소에 좋은 식품입니다
사실 생굴은 먹는 것이 좋을지는 몰라도 영양학적으로는 별로 좋지 않습니다.
생굴은 굴로 먹을 때보다 조리해서 먹을 때 영양가치가 더 높은데요, 제철을 맞은 생굴을 굴전이나 굴튀김, 우유 등등으로 다양하게 조리해 먹는 방법을 소개합니다.
영양학적으로 좋은지 나쁜지, 조리해서 먹을 때는 어떻게 해야 하는지 한 번 알아보겠습니다.
생굴 효능 생굴 효능 1. 면역력 향상 생굴에는 우리 몸의 면역체계를 돕는 아연이 풍부하게 들어있습니다.
생굴 100g에는 13.2mg의 아연이 들어있고, 이는 하루에 필요한 아연량의 34%에 해당하는 양이라고 합니다.
굴에는 글루타민산이라는 물질이 있는데, 이 성분에 대해 자세히 알아보면, 뇌에서 포도당을 만드는 효소에 필요한 물질이라고 합니다.
생굴효능 3. 피부 건강 생굴은 피부를 밝고 매끈하게 만들어주는 효과가 있습니다.
이는 피부와 멜라닌 생성에 필요한 성분인 나이아신, 니아신 등의 비타민B 복합체와 아연이 풍부하게 들어있기 때문이라고 합니다.
굴이 피부에 좋다는 것은 이미 많이 알려진 상식인데요, 피부의 색소 침착을 막아주고 피부를 건강하게 만들어주는 효과가 있다고 합니다.
생굴효능 4. 다이어트 생굴에는 칼슘, 철분, 요오드, 아연, 셀레늄 등 다양한 무기질 성분이 있어서 다이어트할 때 굴을 섭취하면 도움이 될 수 있다고 합니다.
칼로리가 낮고 단백질 함유량이 높아서 살이 찌지 않고, 포만감을 느끼게 하는 효과가 있어서 다이어트할 때 좋은 식품이라고 합니다.
생굴을 먹으면 살이 안 찐다고 하니, 다이어트를 위해 먹을 만도 하겠지요?; 생굴 효능 5. 불면증 개선 생굴의 효능으로 불면증 증상을 개선하는 데 도움이 된다는 것이 있습니다.
굴에는 스트레스를 줄여주는 효과가 있는 칼슘, 아미노산의 일종인 타우린이 풍부하게 들어있어서 신경을 안정시키고 잠을 잘 잘 수 있게 도와주는 효과가 있다고 합니다.
생굴 효능 7. 숙취 해소 생굴은 숙취 해소에 좋은 식품입니다.
음주 후에 몸을 해독하는 작용이 뛰어나서 숙취 증상을 개선하는 데 도움이 된다고 합니다.
실제 피부에 직접적인 탄력을 주는 것은 아니지만, 피부가 좋아지는 느낌이 드는 효과가 있다고 하네요.
생굴 효능 9. 피로회복 생굴에는 풍부한 아연이 들어있는데, 이 성분은 우리 몸이 피로를 회복하는 데 도움을 준다고 합니다.
실제로 굴을 섭취하고 나면 몸에 힘이 생기고 개운한 느낌이 드는 것이 그 이유라고 합니다.
피로가 쌓이면 혈액순환이 잘 되지 않고, 그로 인해 면역력이 약해지기 쉬운데, 굴에는 아연이 풍부하게 들어있어서 피로회복에 도움이 된다고 합니다.
이 성분은 우리 몸의 세포막을 보호해 주고, 피부를 부드럽게 해주는 효과가 있어서 피부를 젊고 건강하게 유지하는 데 도움을 준다고 합니다.
이 성분은 우리 몸에 유해한 활성산소를 없애주고, 피부의 노화를 막아준다고 합니다.
피부의 노화를 막는 효능이 있어서 피부미용 효과를 기대할 수 있다고 합니다.
굴은 생으로도 먹을 수 있고, 여러 요리의 재료로 쓰이기도 하기 때문에 굴전이나 굴튀김이 다양한 요리로 활용되고 있습니다.
굴튀김, 굴전, 굴탕수육, 굴전 등으로 섭취할 수 있다고 합니다.
이 성분들은 뇌의 기능을 활성화시키고, 기억력을 높이는 효과가 있다고 합니다.
굴전이나, 굴탕수육, 굴전 등으로 섭취할 수 있습니다.
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