서리태는 서리가 내려야 수확을 하기 때문에 서리가 오기 전에 수확을 합니다

서리태는 서리가 내려야 수확을 하기 때문에 서리가 오기 전에 수확을 합니다

서리태는 메주콩이라고도 불리우고 있으며 여러가지 효능이 있다고 알려져 있습니다.
서리태 효능 노화 방지에 좋은 안토시아닌 색소가 많습니다.



안토시아닌 색소는 우리 몸에 유해한 활성 산소를 해가 없는 물질로 바꿔주는 항산화 물질 중 하나입니다.
이소플라본은 탈모의 원인이 되는 호르몬의 분비를 조절하여 모발에 영양을 주고 탈모를 방지하는 효과를 줍니다.

비타민B1은 체내 당질의 대사를 촉진시켜 음식물의 섭취로 인한 체내 산성화를 방지해 주는 효능을 가지고 있습니다.
사포닌은 지방을 용해시키고 배변을 촉진시키는 효능이 있으며, 콜레스테롤을 감소시켜 비만을 방지합니다.

혈액 순환이 원활하지 못하면 손발이 저리거나 차가운 증상을 느끼게 되는데 안토시아닌 성분은 말초 혈관의 혈액 순환을 도와주므로 손발 저림이나 찬 증상 등을 예방해주고 개선해 주는 효능이 있습니다.

안토시아닌 성분은 장의 기능을 활발하게 하는 효능이 있어 장운동을 촉진하여 변비를 유발하는 유해균의 증식을 막아주므로 변비 개선에 좋습니다.

포도보다 10배 가량의 안토시아닌이 함유되어 있으며, 포도의 약 1.5배 많은 폴리페놀 성분을 가지고 있습니다.
안토시아닌 성분은 케라틴의 생성을 촉진시키며 모발을 검게 만드는 멜라닌 색소의 생성을 억제하는 효능이 있어 흰 머리나 새치가 고민이신 분들에게 좋습니다.

안토시아닌 성분은 유해 물질을 해독하여 각종 폐 질환을 예방해줍니다.
안토시아닌 성분이 활성산소를 제거하여 신체의 노화를 방지하고, 스트레스를 해소하며, 피로 회복에 좋습니다.

안토시아닌 성분은 지방을 분해시키는 효능이 있어서 섭취한 지방이 지방을 제거하여 몸에 흡수되기 쉬운 형태로 만들어 주는 효능이 있습니다.

서리태 효능 눈이 많이 오는 겨울에는 눈에 대한 대비로 예부터 검정콩을 상식했는데, 서리태는 그중 대표적인 품종입니다.

서리태는 서리가 내려야 수확을 하기 때문에 서리가 오기 전에 수확을 합니다.
서리태는 보통 콩과는 다르게 서리를 맞은 후에 수확을 한다고 하여 서리태라고 부르게 되었다고 하네요~ 서리태 효능 7가지 1. 혈액 순환에 좋습니다.

2. 이뇨 작용에 좋습니다.

콩에 함유되어 있는 풍부한 칼륨과 사포닌 성분이 이뇨에 도움을 줍니다.

4. 노화 방지에 좋습니다.
서리태에는 안토시아닌 성분이 함유되어 있는데, 안토시아닌 성분은 노화 방지에 좋은 성분으로 세포의 노화를 방지하고, 노화를 지연시켜 주어 노화 방지에 좋습니다.

5. 두뇌 활동에 좋습니다.

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