서리태의 효능이 정말 대단하죠
이번 글에서는 영양사 출신이 추천하는 서리태의 충격적인 효능에 대해 알아보겠습니다.
서리태는 검정콩의 한 종류로 껍질은 까맣고 속살은 녹색인 콩이에요.
안토시아닌 색소가 풍부해서 항산화 효과가 있고 비타민E도 함유하고 있어요.
서리태 효능에 대해 하나씩 짚어 보겠습니다.
1.혈관 건강에 도움 서리태는 혈관건강에 도움이 되는 식물성단백질인데요.
서리태에는 식물성 단백질인 '이소플라본'이 많습니다.
2.피부미용 서리태는 피부미용에도 효과적인 식품인데요.
서리태에 풍부한 식물성 단백질인 '이소플라본'이 피부세포의 콜라겐 합성을 도와주어서 피부 탄력을 높여줍니다.
이소플라본은 콜라겐의 생성을 촉진시켜 주름 개선에 도움이 되는 성분이에요.
3.탈모 예방 서리태는 탈모 예방에도 도움이 되는 식품인데요.
활성산소는 세포를 손상시키는 유해물질로 탈모를 유발하는 원인이에요.
서리태에 풍부한 단백질인 '이소플라본'이 활성산소를 제거해줘서 두피 세포를 활성화시켜 모발 건강에 도움을 주는 것이죠.
4.노화 방지 서리태에는 노화를 촉진시키는 활성산소를 제거하는 식물성 항산화 물질인 '안토시아닌'이 풍부합니다.
안토시아닌은 식물성 항산화 물질로 세포 내에 존재하며 식물체가 외부로부터 흡수할 수 있는 강력한 천연항산화 물질인데요.
6.눈 건강에 도움 서리태는 눈 건강에 도움이 되는 성분인 안토시아닌이 풍부합니다.
안토시아닌은 로돕신 성분의 재합성을 촉진하는 역할을 해서 눈의 기능 개선에 도움이 됩니다.
8.다이어트에 도움 서리태에 풍부한 식물성 단백질인 '이소플라본'은 다이어트로 인한 탈모 예방에도 효과적입니다.
10.치매 예방 서리태는 뇌 건강에 도움이 되는 식물성 단백질이 풍부한데요.
식물성 단백질인 '이소플라본'은 뇌세포의 콜라겐 합성을 촉진시키고, 두뇌활동을 촉진합니다.
서리태에 풍부한 '안토시아닌'이 혈액 속의 포도당이 혈액 속에 흡수되지 못하고 소변으로 배출되는 것을 막아주기 때문인데요.
12.간 기능 개선 및 숙취 해소 서리태에 풍부한 식물성 단백질인 '이소플라본'은 간기능 개선 및 숙취해소에도 효과적입니다.
서리태 하루 섭취량 서리태는 안토시아닌, 폴리페놀, 베타카로틴 등 다양한 항산화 성분을 풍부하게 함유하고 있는데요.
하지만, 서리태에는 '이소플라본'이 풍부하지만, 과다 섭취하면 좋지 않습니다.
하루 섭취량은 200~300g이 적당해요.
이 정도 함유하고 있으면 좋다고 생각하셔도 되세요.
서리태 칼로리 서리태는 100g에 105kcal로 낮은 칼로리를 가지고 있고, 포만감을 높여줘서 다이어트 식단으로 활용하셔도 부담이 없어요.
또한, 서리태에는 식이섬유, 미네랄, 비타민이 풍부해서 다이어트할 때 부족하기 쉬운 영양을 서리태가 채워줍니다.
서리태 부작용 서리태는 특별한 부작용이 없어서 과다 섭취해도 문제가 되지 않지만, 평소에 위가 좋지 않거나 소화력이 떨어지는 분들은 설사, 복통 등이 일어날 수 있어요.
이럴 때는 찹쌀이나 밤을 넣어서 섭취하면 됩니다.
서리태의 효능이 정말 대단하죠.
그럼, 서리태의 충격적인 효능에 대해 자세히 알아볼까요.
이소플라본은 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈관을 깨끗하게 만들어서 혈액 순환을 개선하는데 도움이 됩니다.
서리태에 풍부한 식물성 단백질인 '이소플라본'이 혈관을 탄력 있게 만들어줘서 혈액 순환에 도움을 주는 것이죠.
4.노화 방지 서리태는 노화를 촉진시키는 활성산소를 제거하는 식물성 항산화 물질인 '안토시아닌'이 풍부한데요.
로돕신은 빛의 자극을 인지하고 색깔을 구분하는 역할을 하는데, 눈이 피로하면 로돕신이 피로한 세포 안에 쌓입니다.
이때 안토시아닌이 로돕신의 재합성을 도와주면 눈의 피로가 풀리는 것이죠.
하지만, 다이어트를 하게 되면 단백질 섭취량이 줄어듭니다.
이때 단백질 섭취를 위해서 단백질과 칼슘이 풍부한 음식을 먹어줘야 하는데요.
콩에 풍부한 영양소를 충분히 섭취하려면 서리태로 섭취해야 합니다.
주의: 이 글의 모든 내용은 전문가가 아닌 블로거 개인의 의견입니다.
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