약밥에는 여러 좋은 효능이 있지만 여기서는 약밥의 효능에 대해서 알아보겠습니다

약밥에는 여러 좋은 효능이 있지만 여기서는 약밥의 효능에 대해서 알아보겠습니다

약밥은 약식이라고도 불리웁니다.
그 이유는 먹으면 약이 되는 음식이란 의미로 약이 되는 음식이란 의미입니다.

예전에 비해서 우리의 식생활이 개선이 많이 되었다고는 하나 아직까지도 영양의 불균형이나 인스턴트 식품이나 가공식품이 주된 음식재료로 되어있는 경우가 많기 때문에 이런 상황에서 쉽게 먹을 수 있는 건강식으로 약밥에 대해 소개를 해드리겠습니다.
쌀이 귀한 나라에서 쌀을 이용해 밥을 짓는 것이 쉬운 일은 아닙니다.

또 밥은 한 가지만 먹기는 쉽지 않은 일이지요.
이런 어려움에 쌀을 이용한 요리 중에는 약밥을 빼놓을 수가 없을 것 같습니다.

그래서 약밥을 짓는 과정이 쉽지 않았기 때문에 주로 밖에서 잘 사먹을 수 있는 약식을 만들어 많이 먹게 한 것입니다.

이런 이유가 있어서인지 약밥은 한의학적인 효능이 많은 것 같습니다.

약밥에는 여러 좋은 효능이 있지만 여기서는 약밥의 효능에 대해서 알아보겠습니다.
약밥의 효능은?

1. 두뇌 발달에 도움이 됩니다.
약밥을 먹게 되면 머리가 좋아진다고 하는데 그 이유는 약밥에는 뇌를 활성화시키는 여러 가지 성분들이 풍부하기 때문인 것 같습니다.

쌀의 주 영양성분인 탄수화물이 두뇌활동을 촉진하는 기능을 하고 두뇌에 좋은 영향을 미칩니다.
또 두뇌발달에 좋은 레시틴이나 레시틴이 많이 함유되어 있기 때문에 뇌세포의 활동을 활성화시키고 두뇌발달에 많은 도움이 됩니다.



2. 위 건강에 좋습니다.

약밥의 속은 거의 대부분이 찹쌀로 이루어져 있습니다.

찹쌀은 소화가 잘 되게 해주는 성분을 가지고 있어 식적이나 소화불량 등의 위 건강에 좋습니다.
또 찹쌀에는 여러 가지 아미노산과 단백질 성분이 함유되어 있어서 위에 흡수가 잘 되어 위 건강에도 좋습니다.

약밥의 속에는 여러 가지 성분이 많이 들어 있습니다.
그 중에서 가장 중요한 것이 바로 멥쌀입니다.



멥쌀은 끈기가 강하고 맛이 달아서 소화가 잘되고 흡수를 잘 시켜주는 역할을 합니다.
약밥에는 여러 가지 성분이 들어 있습니다.

또 대추에는 베타카로틴이나 비타민C 성분이 많이 함유되어 있습니다.
5. 간기능 향상에 도움이 된다.

그 중에서도 단백질 성분이 많이 함유되어 있습니다.

단백질 성분은 간기능을 좋게 하는 성분입니다.

또 간세포를 재생하는데 도움을 주는 성분들이 많이 들어 있습니다.

6. 소화기능 향상에 도움이 된다.
찹쌀에는 식이섬유가 풍부하게 들어 있습니다.

이 식이섬유는 소화기능을 도와주는 역할을 해서 위 건강에 도움이 됩니다.
그래서 소화기능을 향상시키는데 도움이 됩니다.

쌀의 주 성분인 멥쌀에는 여러 가지 성분이 들어 있는데 그 중에 하나가 철분입니다.

10. 피부에 도움이 된다.
쌀은 우리가 먹는 가장 흔한 음식재료입니다.

그만큼 건강에 많은 도움이 됩니다.
특히 쌀에는 여러 가지 비타민 성분이 들어 있어서 피부를 매끄럽게 하는데 도움이 됩니다.

11. 다이어트에 도움이 된다.
밥은 칼로리가 낮아서 다이어트를 하는 사람들이 많이 이용하는 재료입니다.

그러나 밥을 너무 과하게 먹게 되면 소화장애가 생기거나 식욕을 촉진할 수도 있습니다.

약밥에는 멥쌀과 찹쌀이 들어 있는데 멥쌀의 주 성분인 탄수화물이 밥을 너무 과하게 먹지 않도록 도와주는 역할을 해서 다이어트에 도움이 될 것 같습니다.
특히 다이어트를 하게 되면 변비가 생기기 쉽습니다.

이런 변비를 예방하는데도 많은 도움이 될 것 같습니다.
그러나 몸에 좋은 여러 가지 성분을 많이 포함하고 있습니다.

그러나 비타민B는 밥이 쉽게 소화가 되지 않도록 하는 역할을 하기 때문에 소화에 많은 어려움을 줄 수 있습니다.

그래서 비타민B가 많은 음식을 먹는 것은 건강에 도움이 되지만 소화시키기 어려운 비타민B를 많이 포함한 쌀은 소화시키는데 어려움을 줄 수 있습니다.

13. 스트레스를 받는 사람이나 학생들에게 도움이 된다.
요즘에는 학생들은 물론 취업이나 직장 내에서 스트레스를 많이 받는 사람들이 많이 있습니다.

이런 사람들에게도 도움이 될 것 같습니다.
스트레스를 받으면 쉽게 화가 나고 화를 잘 참지 못하는 사람들이 많이 있습니다.

그러면 이런 사람들은 몸이 냉하고 혈액순환에도 약할 수가 있습니다.
약밥은 이런 효능이 있습니다.

약식이라는 말에서 알 수 있듯이 먹으면 약이 되는 음식이라는 뜻입니다.
그래서 약을 먹기 힘든 경우에 약밥을 지어 먹는 경우가 있습니다.

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