이렇게 건강에 좋은 복분자 어떻게 먹어야 할까요?

이렇게 건강에 좋은 복분자 어떻게 먹어야 할까요?

이번에는 영양 전문가가 알려주는 복분자의 충격적인 효능에 대해 알아보겠습니다.
1. 활력을 찾을 수 있다.



이게 다 안토시아닌의 효과죠.
3. 기억력을 높여준다.

'기억력이 좋아진다'라고 하면 어떤 게 떠오르시나요?
이는 복분자의 안토시아닌 성분 때문인데요.

안토시아닌 성분은 혈관 속 노폐물을 제거하고 뇌의 기능을 활성화시키는데 도움을 줍니다.
따라서 기억력이 향상되는 효과를 볼 수 있는데요.



4. 노화를 방지한다.
복분자의 안토시아닌 성분은 노화의 원인인 활성산소를 제거해 줍니다.

활성산소는 체내에 침입한 세균 등 유해물질을 공격해서 없애는 역할을 하죠.

그런데 나이가 들면서 자연히 이 수치가 줄어들고 이로 인해 각종 질병에 걸리게 되는데, 복분자의 안토시아닌 성분이 이런 효능을 발휘합니다.
9. 다이어트에 좋다.

복분자는 탄수화물과 지방을 에너지로 변화시키는 비타민 B1, B2의 함량이 높습니다.


때문에 신진대사를 촉진시켜 체중감량에 도움을 주는데요.

특히 복분자의 칼로리는 100g 기준으로 34kcal에 불과해 다이어트에 큰 도움을 줍니다.
복분자는 가지과에 속하는 복분자 딸기와는 전혀 다른 품종입니다.

복분자 딸기는 '청복분자', '선령딸기' 등으로 불리며 수입 과일입니다.
반면 복분자 나무는 우리 나라에 자생하며 국내에서도 재배됩니다.

이렇게 건강에 좋은 복분자 어떻게 먹어야 할까요?

1. 복분자차 복분자차는 복분자의 좋은 성분을 간편하게 섭취할 수 있는 방법입니다.
특히 복분자는 탄수화물 함량이 높아 쉽게 포만감을 느끼고 식욕을 억제할 수 있습니다.

때문에 다이어트에 활용하기 적당합니다.
1-1. 복분자차 만들기 복분자차 재료: 복분자 열매, 물 1. 복분자 열매를 흐르는 물에 잘 씻어서 물기를 뺍니다.

복분자는 잘 상하기 때문에 물에 씻어줘야 합니다.
2. 말린 복분자 열매를 적당한 크기로 자릅니다.

3. 주전자에 복분자와 물을 5:1 비율로 넣고 끓여주세요.
물이 팔팔 끓으면 약한 불로 줄여놓고, 복분자 물을 충분히 따라줍니다.

여기에 기호에 따라 꿀이나 설탕을 첨가하면 됩니다.

2. 복분자주 복분자주 재료: 복분자, 소주 1. 복분자 열매를 깨끗하게 흐르는 물에 씻어서 물기를 뺍니다.
2. 복분자 열매를 적당한 크기로 자릅니다.

3. 소주를 복분자 열매와 같은 비율로 넣고, 완성된 복분자주를 밀봉해 놓고 필요할 때마다 흔들어 줍니다.


2. 씻은 복분자를 적당한 크기로 잘라줍니다.

3. 복분자, 식초, 흑초를 적당한 비율로 섞어줍니다.
4. 항아리에 복분자 식초를 적당한 크기로 넣어줍니다.

여기에 생막걸리를 더해주세요.
5. 그늘진 곳에서 2-3일 정도 잘 보관한 후에 먹으면 됩니다.

3. 항노화 효과가 있다.

복분자는 항노화 효과가 뛰어나다고 하는데요.

4. 피로회복 복분자에는 구연산, 사과산, 호박산 등의 유기산이 함유되어 있는데요.
이들은 우리 몸의 신진대사를 높여주는 작용을 해주기 때문에 우리 몸의 피로를 회복시키는데 좋습니다.

복분자는 안토시아닌 성분 이외에도 칼륨이 함유되어 있는데요.
이 칼륨은 우리 몸에 해로운 성분을 체외로 배출시키는데 좋습니다.

특히 효능은 '정력'에 좋다고 알려져 있습니다.

- 복분자가 뼈에 좋은 이유 복분자는 뼈에 좋은 음식으로 잘 알려져 있는데요.

또한 칼슘이 많아 뼈를 튼튼하게 해주는데요.
복분자는 비타민C가 많아 피로해소에 좋고, 특히 베타인 성분이 많이 함유되어 있어 간 기능 회복에 뛰어납니다.

- 술을 좋아하시는 분들은 복분자쥬스로 함께 드시면 효능을 극대화 시킬 수 있습니다.
복분자를 술과 함께 드시면 더욱 효과적인데요.

술을 드실 때 열매를 한 두개 정도 같이 먹으면 좋습니다.
- 복분자의 효능이 담긴 복분자 이야기 건강한 생활을 하는 데 도움이 되는 복분자에는 어떤 효능이 있는지 알아보겠습니다.

2. 다이어트 복분자는 다이어트에 뛰어난 효능을 보이는 음식입니다.

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