한국에서 유명한 체리의 충격적인 효능

한국에서 유명한 체리의 충격적인 효능

보통 체리는 지중해에서도 잘 자라, 대부분의 체리는 수입산입니다.
비닐하우스에서 체리 재배를 하면, 체리의 품질이 떨어질 수밖에 없습니다.

특히 여름의 직사광선에 의해 체리는 쉽게 물러지고, 당도도 떨어집니다.
그리고 체리를 냉장고에 넣어드시는 경우가 많은데, 이렇게 되면 더 이상 신선한 체리가 아닙니다.

일반적으로 체리는 익을수록 당도가 올라가는 품종입니다.
그러나 일반적으로 수입체리를 냉장고에 넣어드시면, 체리는 익지도 않았는데 당도의 하락으로 인해 많이 물러져있으며, 당도가 떨어져있습니다.

일반적으로 체리는 익을수록 당도가 높아지는 것으로 알려져 있지만, 이는 온도가 높을 때의 이야기입니다.

실제로 온도가 낮을 때 체리를 냉장고에 넣어 드시면 당도가 떨어지게 됩니다.


또한 체리는 냉장보관을 하시게 되면, 보관 시간이 길어지므로, 체리의 영양소가 파괴될 가능성이 높아집니다.

즉, 체리는 냉장 보관이 아닌 실온에서의 보관이 중요합니다.
보통 실온에서 숙성시키는 것은 체리를 냉장고에 넣어 숙성시키는 것보다 훨씬 못한 것입니다.

실온에서 숙성시킨 체리는 냉장숙성시킨 체리와는 다르게, 신선도가 떨어집니다.

냉장숙성시킨 체리는 일반적으로 당도가 높아지며, 체리에 함유된 항산화물질이 늘어나 더욱 좋은 효능이 나타납니다.

결국 체리의 효능은 근거 없는 허구인 것입니다.

6. 통풍 예방 체리에는 푸로쿠마린이라는 성분이 함유되어 있는데, 이 성분은 요산을 형성해주는 효소의 합성을 막아주며, 통풍의 발생을 억제합니다.

11. 면역력 향상 체리에는 베타카로틴이라는 성분이 풍부하게 함유되어 있어, 항산화물질이 풍부하여 외부 유해환경으로부터 우리 몸을 보호하여 주며, 면역력을 높여주는데 도움이 됩니다.
14. 해독작용 체리에는 퀘르세틴이라는 성분이 함유되어 있어, 몸에 쌓인 중금속과 같은 나쁜 성분들을 해독해주며, 체리가 해독작용에 탁월한 효능이 있다고 합니다.

16. 피부미용 체리는 콜라겐 성분이 풍부하게 함유되어 있어, 피부의 노화 예방에 도움이 되며, 피부 세포의 재생을 도와준다고 합니다.

체리는 100g당 약 30kcal밖에 되지 않는 저칼로리 식품입니다.
18. 노화방지 체리에는 안토시아닌 성분이 함유되어 있는데, 이 성분이 활성산소를 억제하는 효능이 있어, 체리에 함유된 안토시아닌 성분이 우리 몸의 노화를 막고, 세포의 손상을 막아주어, 노화를 예방하는데 도움이 됩니다.



19. 불면증 개선 체리는 멜라토닌 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다.
멜라토닌은 밤에 수면을 취하게 해주는 중요한 역할을 하는 호르몬입니다.

체리에는 멜라토닌 성분이 풍부해, 멜라토닌의 성분이 불면증을 개선해주는데 효능이 있다고 합니다.

20. 다이어트 체리는 저열량, 저지방 식품입니다.

펙틴은 장운동을 활발하게 해주는 효능을 가지고 있어, 체리에 함유된 펙틴이 변비를 개선해주는데 효능이 있다고 합니다.
26. 피로회복 체리에는 멜라토닌 성분이 풍부하게 함유되어 있어, 피로의 회복에 도움이 되며, 만성적인 피로를 개선하는데 효능이 있다고 합니다.

28. 두뇌기능 향상 체리에는 안토시아닌 성분이 풍부하게 함유되어 있는데, 이 성분은 뇌의 기능을 향상시켜주고, 두뇌의 활성산소를 제거해주어, 두뇌를 맑게 해주는 효능이 있다고 합니다.

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