과메기의 효능 1 피부 건강 과메기는 피부 건강에 도움을 주는 비타민A가 풍부합니다

과메기의 효능 1 피부 건강 과메기는 피부 건강에 도움을 주는 비타민A가 풍부합니다

이번 포스트에서는 영양 전문가가 말하는 과메기의 신비한 효능에 대해 알아보겠습니다.
과메기는 찬 바닷물을 끌어들여 해풍에 얼리고 녹이기를 반복하며 동결, 건조시킨 식품이에요.

그 과정에서 기름이 배어나고 불포화 지방산과 단백질이 증가해 예전의 꽁치의 영양과 맛을 모두 가지고 있죠.
과메기에는 비타민E가 상당량 함유되어 있는데, 이것은 혈관 내 지방의 축적을 막아주는 역할을 해서 혈압을 낮추고 혈액순환을 도와줘요.

또한 오메가3지방산(불포화지방산)이 들어 있어 뇌의 기능을 돕고, 감기에도 도움을 준다고 해요.
그리고 과메기를 먹으면 피부가 좋아진다는 말을 들어보지 않으셨나요?

그 이유는 과메기에 함유된 니아신(비타민B3)에 혈관 속에 축적된 콜레스테롤을 분해하는 기능이 있기 때문이에요.

과메기는 겨울 술 안주로 안성맞춤인데, 과메기의 효능이 이렇게 많다니 놀라웠습니다.

그럼 지금부터 과메기의 효능에 대해 하나하나 파헤쳐보겠습니다.

1. 피부 건강 과메기는 피부 건강에 도움을 주는 비타민A가 풍부합니다.
비타민A는 피부와 점막을 잘 유지시켜주는데, 주름을 개선시켜주고, 피부에 윤기를 주어 피부를 매끄럽게 하기 때문에 피부미용에 좋습니다.

또한 피부 미백에 좋은 비타민C도 풍부해 노화 방지와 기미, 주근깨 등에도 효과적입니다.
과메기는 비타민A와 C가 풍부하기 때문에 피부 보습, 피부 탄력, 피부 미백에 도움을 주는 피부에 좋은 식품입니다.

2. 눈 건강 과메기는 눈 건강에 도움을 주는 비타민A가 풍부합니다.

비타민A가 부족하면 눈 건강이 안 좋아질 수 있는데, 과메기는 비타민A가 풍부해 눈 건강에 도움을 주는 음식입니다.

3. 다이어트 과메기는 다이어트하는 분들에게 좋은 식품입니다.

과메기는 100g당 단백질이 18.5g으로 육류에 비해 단백질이 풍부해 포만감이 높습니다.
또한 과메기는 단백질 뿐만 아니라 불포화지방산이 함유되어 있어 혈관 내 콜레스테롤 수치를 낮춰 혈관 건강에 도움을 줍니다.

칼슘이 풍부한 알칼리성 식품인 과메기는 칼슘이 멸치보다 6배 많으며, 칼슘의 흡수를 돕는 비타민D도 풍부합니다.
7. 혈관 기능 개선 과메기는 혈관 기능을 개선하는 영양성분이 풍부합니다.

과메기에는 오메가3 지방산(불포화지방산)인 DHA와 EPA 성분이 많아 혈관 속 기름을 청소하고 혈압을 낮춰 혈관기능을 개선하는 효과가 있으며, 셀레늄 성분이 풍부해 피부노화 방지와 기미, 주근깨를 막아 피부를 맑게 하는 효과가 있습니다.

비타민B2는 신진대사를 촉진하고, 피로회복에 도움을 주는데, 비타민B2가 부족하면 만성피로에 시달리기 쉽습니다.

11. 노화 방지 과메기는 노화방지에 좋은 비타민E가 풍부합니다.
비타민E는 강력한 항산화제인데, 항산화제는 세포막을 강화해 피부 노화를 막아주며, 자외선에 의한 기미, 주근깨를 막아 피부를 건강하게 만들어 주는 효과가 있습니다.

또한 피부노화를 막아 주름을 예방해주는 효과가 있습니다.
12. 과메기 보관법 및 손질 과메기는 껍질을 벗겨 배를 갈라 내장을 제거하고, 껍질을 벗긴 과메기를 적당한 크기로 썹니다.



그런 다음 과메기를 마른 수건으로 살살 닦은 후 비닐봉지에 넣어 공기를 완전 차단시켜 냉동실에 보관합니다.

그리고 과메기를 먹을 때에는 완전히 해동하지 말고, 먹을 때마다 한 토막씩 꺼내어 자연 해동해 먹으면 됩니다.

또한 과메기는 비타민A, E가 많은 식품이라서 겨울철 면역력이 떨어지기 쉬운 겨울철 건강을 위해 섭취하면 좋습니다.
과메기의 효능 1. 피부 건강 과메기는 피부 건강에 도움을 주는 비타민A가 풍부합니다.

과메기의 효능 2. 눈 건강 과메기는 눈 건강에 도움을 주는 비타민A가 풍부합니다.
과메기의 효능 3. 다이어트 과메기는 다이어트하는 분들에게 좋은 식품입니다.

또한 불포화지방산은 혈관 속 기름을 씻어내 혈관과 혈관 벽을 깨끗하게 만들기 때문에 혈관건강에 도움을 줍니다.
또한 오메가3는 혈관 속 기름을 씻어내 혈관과 혈관 벽을 깨끗하게 만들기 때문에 혈관 건강에 도움을 줍니다.

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