머루를 꾸준히 드시면 건강에 매우 좋습니다
요즘은 머루를 활용한 가공식품이 많이 나왔는데요.
머루를 활용한 머루즙과 머루주스, 머루와인에 대해 알아보겠습니다.
단, 머루를 너무 많이 먹으면 당도가 높아지고, 이뇨작용이 있어 몸이 붓고 살이 찔 수 있으니 주의하시기 바랍니다.
(제가 머루를 먹어보니 당도가 너무 높아서 많이 먹지 않았더니 저한테는 좋았는데, 다른 분들은 모르겠습니다.) 2. 간기능에 좋습니다.
머루는 간의 손상을 막아주고, 머루의 인 성분이 알콜을 분해하는 역할을 하여 숙취해소에 매우 효과적입니다.
술을 드시는 분들께 머루술을 권하는 이유죠.
3. 눈 건강에 좋습니다.
머루는 눈에 좋은 안토시아닌이 풍부합니다.
4. 변비에 좋습니다.
섬유질이 많아 변비에 매우 효과적입니다.
또한 식이섬유가 풍부하여 다이어트 하시는 분들도 꾸준히 머루를 드시면 체중감량에 도움이 됩니다.
5. 이뇨작용에 도움이 됩니다.
머루에는 이뇨작용을 촉진하는 성분이 풍부합니다.
따라서 소변을 볼 때 좋고, 붓기를 완화해주어 체중감량과 붓기 제거에 탁월합니다.
6. 탈모에 좋습니다.
머루는 탈모와 두피가 좋아지는 데 도움이 됩니다.
머루 섭취를 꾸준히 하면 모발 재생에 도움이 되어 머리카락이 튼튼해지고 머리숱이 많아지며, 탈모를 방지해줍니다.
7. 피부미용에 좋습니다.
피부 보습, 피부 진정작용을 하여 피부를 촉촉하게 해주고, 피지 조절을 해줘 기미 및 주근깨, 잡티를 없애주는데 탁월합니다.
또한 머루는 피부의 주름 생성 억제 작용을 하여 피부의 노화를 막아줍니다.
이상으로 머루의 효능에 대해 알아보았습니다.
머루를 꾸준히 드시면 건강에 매우 좋습니다.
<5> 설사 증상 - 머루는 설사 증상 완화에 도움이 됩니다.
머루는 간이 독소를 해독하는 작용을 도와 간에 쌓인 독소를 중화시켜 간 건강에 매우 좋습니다.
2. 잇몸 질환 개선 - 머루는 잇몸의 출혈 증상을 완화해 잇몸 건강에 도움이 됩니다.
머루는 잇몸의 출혈 증상을 완화시키며, 잇몸이 붓거나 염증이 생겼을 때 머루를 꾸준히 드시면 잇몸의 염증이 옅어지고 건강해지는 데에 도움이 됩니다.
5. 피부노화방지 - 머루는 피부의 주름 생성을 억제하는 작용을 하여 피부의 노화를 막아줍니다.
6. 이뇨작용 - 머루에 풍부한 칼륨이 체내 노폐물을 밖으로 배출시켜줍니다.
<6> 변비 - 머루는 변비에 좋습니다.
머루 활용법 <머루주 담그기> 머루주는 일반적으로 담그는 술이 아닌 머루를 생으로 설탕 시럽에 넣어 발효시킨 뒤 걸러낸 것을 만든 술입니다.
머루주 담그는 법 1)머루를 깨끗이 씻어 물기를 없애준다.
2)머루를 병이나 항아리에 넣고 황설탕을 15~20프로 넣는다.
3)머루를 넣고, 소주 1.8리터를 넣는다.
- 소주를 미리 넣으면 숙성과정에서 곰팡이가 발생할 수 있다.
- 설탕이 많이 들어가면 곰팡이가 생기지 않으며 발효가 더 잘된다.
- 담근 지 3~4일 지나면 머루주를 걸러낸다.
(소주를 거르지 않고 보관하면, 술에서 와인 냄새가 나는 경우가 있으니 소주를 한번 더 끓여서 넣으면 된다.) <머루 발효액 담그기> 1)깨끗이 씻은 머루를 용기에 넣고, 머루의 열매만큼 설탕을 넣어준다.
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