칡에는 안토시아닌 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다

칡에는 안토시아닌 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다

칡은 우리 사람들이 아주 오래 전부터 섭취해온 식품입니다.
하지만 우리는 이 칡이 얼마나 좋은 식품인지 잘 알지 못합니다.



땀을 흘리게 하며, 구토를 멈추게 하고, 해열작용도 합니다.

이로써 칡이 건강식품인 것을 다시 한 번 확인되었습니다.

또한 칡은 우리 몸에 좋은 다양한 효과를 주는 식품입니다.
이제, 칡이 왜 우리 몸에 이로운지를 자세히 알아보도록 하겠습니다.

혈액순환에 좋다.
술독을 풀어주는 효능이 있다.



또한 칡뿌리를 깨끗이 씻어 껍질을 벗겨 잘게 썰어 햇빛에 말린 다음 갈근차로 마시거나, 잘게 썬 칡뿌리를 넣고 토닉을 만들어 마시면 술독을 풀어주는 효과가 있다고 합니다.
체질개선에 효과적이다.

칡은 소양인의 가슴이 답답한 증상이나 두통 등의 상초의 열을 제거하는데 도움이 되고, 체질이 차고 머리가 맑지 못한 사람, 가슴이 답답하고 두근거릴 때 마시면 좋다고 합니다.
피로 회복에 좋다.

칡에는 구연산, 사과산, 호박산, 주석산 등 유기산이 풍부하게 들어 있어 우리 몸의 신진대사를 돕고, 충분한 수분과 전해질 공급으로 신체의 피로를 해소하는데 효과적입니다.

칡에는 안토시아닌 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다.

변비에 좋다.
칡에는 수페린(SUPERIN)이라는 성분이 풍부합니다.

다이어트에 효과적이다.
과도한 업무나 스트레스로 인해 늘 피곤하고, 술자리가 잦은 직장인분들에게 칡이 아주 좋은 식품입니다.

따라서 술먹은 다음날 숙취해소에 아주 좋은 식품입니다.
또한 식이섬유가 풍부해 변비를 예방하는데도 효과적입니다.

다이어트에 좋다.

바로 칡이 하체비만에 효과적인 성분을 가지고 있어 다이어트에 효과적인데요, 특히 출산 후에 산후조리에 칡을 드시면 좋습니다.

그러므로 칡을 꾸준히 섭취하시면 다이어트에 많은 도움이 됩니다.
피부에 좋다.

칡은 여드름 등의 피부질환이 있는 분들에게도 아주 좋은 식품인데요, 칡은 아토피성 피부염에도 아주 좋다고 알려져 있습니다.
그리고 피부미용에도 매우 좋아 피부 주름의 원인인 피부노화의 속도를 지연시키기도 합니다.



숙취해소에 좋다.

평소 술을 자주 드시는 분이라면 칡즙이나 칡차를 마셔서 술을 해독하는데 도움을 주는 것도 좋은 방법입니다.

아토피에 좋다.
그 이유는 칡에 함유되어 있는 폴리페놀 성분이 체내에 쌓인 노폐물들을 배출시키는 효능이 있기 때문입니다.

뼈건강에 좋다.
기관지에 좋다.

술을 많이 드시는 분들이 칡을 섭취하시면 숙취해소에 많은 도움이 됩니다.
칡은 한방에서 '갈근'이라고 하여 맛은 달고 독이 없으면서 신경성으로 인한 두통과 발한, 식욕감퇴 해소에 주로 이용하고 있습니다.

칡에는 다양한 기능성 성분이 아주 많이 함유되어 있으니 평소에 칡을 꾸준히 드시면 많은 도움을 받을 수 있습니다.
갱년기로 고생하는 분이 칡을 먹기 시작하면 갱년기 증상이 서서히 가라앉아 편안해집니다.

예전부터 칡이 강장식품으로 인정받아 왔습니다.

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